toronja neipa
ale turbia lupulosa con toronja
355mL
Agotado
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7% descuento en la compra de un surtido de 24 botellas o más
cuerpo medio
color amarillo rojizo turbio
aroma herbal, frutal, toronja, cítrico
sabor amargo intenso con notas cítricas y retrogusto resinoso
Inspiración
Para Toronja NEIPA nos juntamos con nuestros hermanos de Cervecería Irreverente para hacer nuestra primer serie de colaboraciones inspiradas en el novedoso estilo New England IPA (NEIPA). Un estilo que nos permitía crear cervezas bien lupulosas (al estilo Irreverente) pero híbridas y frutales (al estilo Monstruo de Agua). Partiendo todas de una misma base turbia y lupulosa, la toronja nos permitiría agregar complejas notas cítricas-frutales tropicales con su característico retrogusto.
Inspiración
Para Toronja NEIPA nos juntamos con nuestros hermanos de Cervecería Irreverente para hacer nuestra primer serie de colaboraciones inspiradas en el novedoso estilo New England IPA (NEIPA). Un estilo que nos permitía crear cervezas bien lupulosas (al estilo Irreverente) pero híbridas y frutales (al estilo Monstruo de Agua). Partiendo todas de una misma base turbia y lupulosa, la toronja nos permitiría agregar complejas notas cítricas-frutales tropicales con su característico retrogusto.
Ingredientes
agua, cebada malteada, avena rolada, toronja, trigo, lúpulo, levadura ale
¿Híbrida?
cerveza-vino
% alc. vol
6.50%
Tipo de fermentación:
ale
Fermentador:
inoxidable hermético
¿Añeja bien?
no
Colaboración:
cerveza irreverente
Primer lanzamiento:
2017
Disponibilidad
única edición
Ingredientes
agua, cebada malteada, avena rolada, toronja, trigo, lúpulo, levadura ale
Maridaje 1: Ingredientes mexicanos
chiles
maiz
especias y hierbas aromáticas
pescados y mariscos
carnes rojas
verduras diversas
maiz
especias y hierbas aromáticas
pescados y mariscos
carnes rojas
verduras diversas
Maridaje 2: REGIONES CULINARIAS DE MÉXICO
Ciudad de México
Las Bajas: Baja California / Baja California Sur
Veracruz
Yucatán
Occidente: Nayarit / Jalisco / Colima
NorOeste: Sonora / Sinaloa / Durango / Chihuahua
Las Bajas: Baja California / Baja California Sur
Veracruz
Yucatán
Occidente: Nayarit / Jalisco / Colima
NorOeste: Sonora / Sinaloa / Durango / Chihuahua
Maridaje 3: Cocinas del mundo
mexicana
china
peruana
tailandesa
china
peruana
tailandesa
Ingredientes
agua, cebada malteada, avena rolada, toronja, trigo, lúpulo, levadura ale
Maridaje 1: Ingredientes mexicanos
chiles
maiz
especias y hierbas aromáticas
pescados y mariscos
carnes rojas
verduras diversas
maiz
especias y hierbas aromáticas
pescados y mariscos
carnes rojas
verduras diversas
Maridaje 2: REGIONES CULINARIAS DE MÉXICO
Ciudad de México
Las Bajas: Baja California / Baja California Sur
Veracruz
Yucatán
Occidente: Nayarit / Jalisco / Colima
NorOeste: Sonora / Sinaloa / Durango / Chihuahua
Las Bajas: Baja California / Baja California Sur
Veracruz
Yucatán
Occidente: Nayarit / Jalisco / Colima
NorOeste: Sonora / Sinaloa / Durango / Chihuahua
Maridaje 3: Cocinas del mundo
mexicana
china
peruana
tailandesa
china
peruana
tailandesa
