HORARIOS
10am – 7pm

DIRECCIÓN
amsterdan 46, cdmx

sugoi

ale clara con hierbas y especias
355mL

Disponibilidad: Hay existencias

16% descuento en la compra de un surtido de 24 botellas o más

iconos-descripcion-cerveza-V3
ligero
amarillo claro
herbal, ligeramente especiado, miel
comienzo cítrico ligeramente mieloso, seguido de un amargor herbal que termina con un amargor un poco terroso con notas a jengibre que se transforman en té limón y un dulzor tenue

Inspiración

Sugoi es una palabra japonesa que se puede traducir al slang chilango como “chidísimo”. Con este nombre, hacemos reconocimiento al uso de ingredientes que llegaron a México desde Asia, aunque ya son típicos en nuestra cultura, como lo son el jengibre y el té de limón. Queríamos hacer una chela refrescante y energizante, fácil de beber y buena para todo momento.

Ingredientes

agua, cebad malteada, miel de maguey, jengibre, te limón, lúpulo, dos levaduras ale

¿Híbrida?

cerveza-aguamiel

% alc. vol

5.00%

Tipo de fermentación:

doble ale

Fermentador:

inoxidable hermético

¿Añeja bien?

no

Colaboración:

no

Primer lanzamiento:

2014

Disponibilidad

todo el año

Maridaje 1: Ingredientes mexicanos

destilados, maiz, hongos silvestres, pescados y mariscos, aves, verduras diversas

Maridaje 2: REGIONES CULINARIAS DE MÉXICO

Las Bajas: Baja California / Baja California Sur
Occidente: Nayarit / Jalisco / Colima
Veracruz
Yucatán
Ciudad de México
Oaxaca

Maridaje 3: Cocinas del mundo

Japonesa, Tailandesa, Mexicana, Peruana

sugoi

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355mL

16% descuento en la compra de un surtido de 24 botellas o más

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amarillo claro
herbal, ligeramente especiado, miel
comienzo cítrico ligeramente mieloso, seguido de un amargor herbal que termina con un amargor un poco terroso con notas a jengibre que se transforman en té limón y un dulzor tenue

Inspiración

Sugoi es una palabra japonesa que se puede traducir al slang chilango como “chidísimo”. Con este nombre, hacemos reconocimiento al uso de ingredientes que llegaron a México desde Asia, aunque ya son típicos en nuestra cultura, como lo son el jengibre y el té de limón. Queríamos hacer una chela refrescante y energizante, fácil de beber y buena para todo momento.

Ingredientes

agua, cebad malteada, miel de maguey, jengibre, te limón, lúpulo, dos levaduras ale

¿Híbrida?

cerveza-aguamiel

% alc. vol

5.00%

Tipo de fermentación:

doble ale

Fermentador:

inoxidable hermético

¿Añeja bien?

no

Colaboración:

no

Primer lanzamiento:

2014

Disponibilidad

todo el año

Maridaje 1: Ingredientes mexicanos

destilados, maiz, hongos silvestres, pescados y mariscos, aves, verduras diversas

Maridaje 2: REGIONES CULINARIAS DE MÉXICO

Las Bajas: Baja California / Baja California Sur
Occidente: Nayarit / Jalisco / Colima
Veracruz
Yucatán
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Maridaje 3: Cocinas del mundo

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