nomamey

lager dunkel con mamey

355mL

Agotado

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7% descuento en la compra de un surtido de 24 botellas o más

cuerpo medio

color café naranja

aroma levemente frutal

sabor tostado, caramelo, frutal, mineral

Inspiración

Nomamey es una receta inspirada en las Ale de calabaza de Estados Unidos. El mamey aporta un aroma frutal intenso junto con su característico color y textura. Por su lado, el uso de maltas de cebada tostadas dotan a esta bebida de toques a chocolate y café con una leve astringencia y amargor.

Inspiración

Ingredientes

¿Híbrida?

cerveza-vino

% alc. vol

5.00%

Tipo de fermentación:

lager

Fermentador:

inoxidable hermético

¿Añeja bien?

en refrigeración

Colaboración:

Primer lanzamiento:

2014

Disponibilidad

abril – julio

Ingredientes

Maridaje 1: Ingredientes mexicanos

especias y hierbas aromáticas
almendras-cacahuates-nueces diversas
lacteos y quesos
tuberculos
cacao
destilados

Maridaje 2: REGIONES CULINARIAS DE MÉXICO

Bajío: San Luis Potosí / Queretaro / Guanajuato / Zacatecas / Aguascalientes
SurEste: Q.Roo / Tabasco / Campeche
Veracruz
SurOeste: Guerrero / Chiapas
Oaxaca
Puebla

Maridaje 3: Cocinas del mundo

mexicana
brasileña
estadounidense
india

Ingredientes

Maridaje 1: Ingredientes mexicanos

especias y hierbas aromáticas
almendras-cacahuates-nueces diversas
lacteos y quesos
tuberculos
cacao
destilados

Maridaje 2: REGIONES CULINARIAS DE MÉXICO

Bajío: San Luis Potosí / Queretaro / Guanajuato / Zacatecas / Aguascalientes
SurEste: Q.Roo / Tabasco / Campeche
Veracruz
SurOeste: Guerrero / Chiapas
Oaxaca
Puebla

Maridaje 3: Cocinas del mundo

mexicana
brasileña
estadounidense
india