mango neipa
lager turbia lupulosa con mango
355mL
Agotado
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7% descuento en la compra de un surtido de 24 botellas o más
cuerpo medio
color amarillo turbio
aroma frutal, tropical
sabor inicia frutal y amargo, con retrogusto astringente seguido de final frutal
Inspiración
Para Mango NEIPA nos juntamos con nuestros hermanos de cervecería irreverente para hacer nuestra primer serie de colaboraciones inspiradas en el novedos estilo New England IPA (NEIPA). Este un estilo nos permitía crear cervezas bien lupulosas (al estilo Irreverente) pero híbridas y frutales (al estilo Monstruo de Agua). Partiendo todas de una misma base turbia y lupulosa, el mango con su textura nos permitiría suavizar las notas más astringentes al tiempo que aportaría sus características notas a frutas tropicales.
Inspiración
Para Mango NEIPA nos juntamos con nuestros hermanos de cervecería irreverente para hacer nuestra primer serie de colaboraciones inspiradas en el novedos estilo New England IPA (NEIPA). Este un estilo nos permitía crear cervezas bien lupulosas (al estilo Irreverente) pero híbridas y frutales (al estilo Monstruo de Agua). Partiendo todas de una misma base turbia y lupulosa, el mango con su textura nos permitiría suavizar las notas más astringentes al tiempo que aportaría sus características notas a frutas tropicales.
Ingredientes
agua, cebada malteada, mango, avena rolada, trigo, lúpulo, levadura ale
¿Híbrida?
cerveza-vino
% alc. vol
7.00%
Tipo de fermentación:
ale
Fermentador:
inoxidable hermético
¿Añeja bien?
no
Colaboración:
cerveza irreverente
Primer lanzamiento:
2017
Disponibilidad
única edición
Ingredientes
agua, cebada malteada, mango, avena rolada, trigo, lúpulo, levadura ale
Maridaje 1: Ingredientes mexicanos
carnes rojas
chiles
pescados y mariscos
aves
verduras diversas
especias y hierbas aromáticas
chiles
pescados y mariscos
aves
verduras diversas
especias y hierbas aromáticas
Maridaje 2: REGIONES CULINARIAS DE MÉXICO
SurOeste: Guerrero / Chiapas
Occidente: Nayarit / Jalisco / Colima
NorOeste: Sonora / Sinaloa / Durango / Chihuahua
Oaxaca
Michoacán
Veracruz
CentroSur: Estado de México / Morelos
Occidente: Nayarit / Jalisco / Colima
NorOeste: Sonora / Sinaloa / Durango / Chihuahua
Oaxaca
Michoacán
Veracruz
CentroSur: Estado de México / Morelos
Maridaje 3: Cocinas del mundo
argentina y uruguaya
mexicana
estadounidense
india
mexicana
estadounidense
india
Ingredientes
agua, cebada malteada, mango, avena rolada, trigo, lúpulo, levadura ale
Maridaje 1: Ingredientes mexicanos
carnes rojas
chiles
pescados y mariscos
aves
verduras diversas
especias y hierbas aromáticas
chiles
pescados y mariscos
aves
verduras diversas
especias y hierbas aromáticas
Maridaje 2: REGIONES CULINARIAS DE MÉXICO
SurOeste: Guerrero / Chiapas
Occidente: Nayarit / Jalisco / Colima
NorOeste: Sonora / Sinaloa / Durango / Chihuahua
Oaxaca
Michoacán
Veracruz
CentroSur: Estado de México / Morelos
Occidente: Nayarit / Jalisco / Colima
NorOeste: Sonora / Sinaloa / Durango / Chihuahua
Oaxaca
Michoacán
Veracruz
CentroSur: Estado de México / Morelos
Maridaje 3: Cocinas del mundo
argentina y uruguaya
mexicana
estadounidense
india
mexicana
estadounidense
india
