LUPEXA
lager lupulosa
lista de espera
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7% descuento en la compra de un surtido de 24 botellas o más
cuerpo medio
color amarillo
aroma herbal, ligeramente cítrico
sabor con textura sedosa, empieza con ligeras notas cítritcas-herbales que van evolucionando a un marcado amargor terso y prolongado.
Inspiración
Por años soñamos con hacer una cerveza con ingredientes 100% cultivados en México. El gran reto siempre fue el lúpulo, que for falta de horas de sol en las latitudes mexicanas no logra su desarrollo completo. O al menos eso creíamos. Esta cerveza está hecha con lúpulo fresco de 3 variedades cultivadas en el estado de Jalisco. Aportan sabores típicos de sus respectivas cepas pero con detalles únicos de su terruño que dan vida a su base de malta de cebada criolla cultivada en Apan, Hidalgo sin agroquímicos. Hecha en El Jardín del Axolote 100% con agua de lluvia purificada y fermentada con levadura lager de la casa.
Inspiración
Por años soñamos con hacer una cerveza con ingredientes 100% cultivados en México. El gran reto siempre fue el lúpulo, que for falta de horas de sol en las latitudes mexicanas no logra su desarrollo completo. O al menos eso creíamos. Esta cerveza está hecha con lúpulo fresco de 3 variedades cultivadas en el estado de Jalisco. Aportan sabores típicos de sus respectivas cepas pero con detalles únicos de su terruño que dan vida a su base de malta de cebada criolla cultivada en Apan, Hidalgo sin agroquímicos. Hecha en El Jardín del Axolote 100% con agua de lluvia purificada y fermentada con levadura lager de la casa.
Ingredientes
agua de lluvia, cebada criolla, lúpulo mexicano, levadura lager
¿Híbrida?
cerveza
% alc. vol
7.20%
Tipo de fermentación:
lager
Fermentador:
inoxidable hermético
¿Añeja bien?
si
Colaboración:
no
Primer lanzamiento:
2022
Disponibilidad
de ocasión
Ingredientes
agua de lluvia, cebada criolla, lúpulo mexicano, levadura lager
Maridaje 1: Ingredientes mexicanos
chiles
frutas tropicales
pescados y mariscos
carnes rojas
aves
verduras diversas
frutas tropicales
pescados y mariscos
carnes rojas
aves
verduras diversas
Maridaje 2: REGIONES CULINARIAS DE MÉXICO
Las Bajas: Baja California / Baja California Sur
NorOeste: Sonora / Sinaloa / Durango / Chihuahua
Este: Hidalgo / Tlaxcala
Occidente: Nayarit / Jalisco / Colima
SurEste: Q.Roo / Tabasco / Campeche
Ciudad de México
NorOeste: Sonora / Sinaloa / Durango / Chihuahua
Este: Hidalgo / Tlaxcala
Occidente: Nayarit / Jalisco / Colima
SurEste: Q.Roo / Tabasco / Campeche
Ciudad de México
Maridaje 3: Cocinas del mundo
mexicana
estadounidense
peruana
italiana
estadounidense
peruana
italiana
Ingredientes
agua de lluvia, cebada criolla, lúpulo mexicano, levadura lager
Maridaje 1: Ingredientes mexicanos
chiles
frutas tropicales
pescados y mariscos
carnes rojas
aves
verduras diversas
frutas tropicales
pescados y mariscos
carnes rojas
aves
verduras diversas
Maridaje 2: REGIONES CULINARIAS DE MÉXICO
Las Bajas: Baja California / Baja California Sur
NorOeste: Sonora / Sinaloa / Durango / Chihuahua
Este: Hidalgo / Tlaxcala
Occidente: Nayarit / Jalisco / Colima
SurEste: Q.Roo / Tabasco / Campeche
Ciudad de México
NorOeste: Sonora / Sinaloa / Durango / Chihuahua
Este: Hidalgo / Tlaxcala
Occidente: Nayarit / Jalisco / Colima
SurEste: Q.Roo / Tabasco / Campeche
Ciudad de México
Maridaje 3: Cocinas del mundo
mexicana
estadounidense
peruana
italiana
estadounidense
peruana
italiana
