hoja santa vienna
lager vienna con hoja santa
355mL
Agotado
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7% descuento en la compra de un surtido de 24 botellas o más
cuerpo ligero
color ámbar
aroma herbal, especiado, anís
sabor tiene ligeras notas maltosas que acaban en un retrogusto ligeramente astringente y con sabor marcado a hoja santa como una mezcla de anís y pimienta
Inspiración
Con Hoja Santa Vienna nos adentramos más en el mundo de las hojas. La hoja santa es una hierba de vista espectacular, usada en gran variedad de platillos mexicanos para aportar complejidad y profundidad de sabor. Nosotros la usamos para aportar al tradicional estilo Vienna notas anisadas y apimentadas. Y el resultado fue asombroso.
Inspiración
Con Hoja Santa Vienna nos adentramos más en el mundo de las hojas. La hoja santa es una hierba de vista espectacular, usada en gran variedad de platillos mexicanos para aportar complejidad y profundidad de sabor. Nosotros la usamos para aportar al tradicional estilo Vienna notas anisadas y apimentadas. Y el resultado fue asombroso.
Ingredientes
agua de lluvia, cebada malteada, miel de maguey, hoja santa, avena rolada, lúpulo, levadura lager
¿Híbrida?
ámbar
% alc. vol
5.20%
Tipo de fermentación:
lager
Fermentador:
inoxidable hermético
¿Añeja bien?
en refrigeración
Colaboración:
no
Primer lanzamiento:
2018
Disponibilidad
de ocasión
Ingredientes
agua de lluvia, cebada malteada, miel de maguey, hoja santa, avena rolada, lúpulo, levadura lager
Maridaje 1: Ingredientes mexicanos
cacao
chiles
maíz
nopal-agave-cactaceas
hongos silvestres
verduras diversas
chiles
maíz
nopal-agave-cactaceas
hongos silvestres
verduras diversas
Maridaje 2: REGIONES CULINARIAS DE MÉXICO
Ciudad de México
Michoacán
CentroSur: Estado de México / Morelos
Oaxaca
Puebla
Este: Hidalgo / Taxcala
Michoacán
CentroSur: Estado de México / Morelos
Oaxaca
Puebla
Este: Hidalgo / Taxcala
Maridaje 3: Cocinas del mundo
mexicana
francesa
italiana
libanesa
francesa
italiana
libanesa
Ingredientes
agua de lluvia, cebada malteada, miel de maguey, hoja santa, avena rolada, lúpulo, levadura lager
Maridaje 1: Ingredientes mexicanos
cacao
chiles
maíz
nopal-agave-cactaceas
hongos silvestres
verduras diversas
chiles
maíz
nopal-agave-cactaceas
hongos silvestres
verduras diversas
Maridaje 2: REGIONES CULINARIAS DE MÉXICO
Ciudad de México
Michoacán
CentroSur: Estado de México / Morelos
Oaxaca
Puebla
Este: Hidalgo / Taxcala
Michoacán
CentroSur: Estado de México / Morelos
Oaxaca
Puebla
Este: Hidalgo / Taxcala
Maridaje 3: Cocinas del mundo
mexicana
francesa
italiana
libanesa
francesa
italiana
libanesa
