hinojo-diente de león schwarzbier

El Jardín del Axolote es una zona en la cual, de forma silvestre, conviven especies autóctonas e invasivas. Cuando llegamos a instalarnos aquí abundaba el diente de león, una hierba invasiva en la región pero llena de cualidades pues es altamente nutritiva y con buen amargor. Con Hinojo Diente de León Schwarzbier, iniciamos un esfuerzo por buscar usos alternos para especies invasivas, dando lugar al mejor desarrollo de las especies autóctonas. Muchas de estas especies pueden ser usadas en la cocina y sin embargo son erradicadas mediante pesticidas y químicos que dañan la tierra y lo que en ella se siembra. Prueba Hinojo Diente de León Schwarzbier, una refrescante creación saludable para nuestro medio ambiente.