Habanero tatemado lager lupulosa
lager clara lupulosa con habanero
355mL
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cuerpo ligero
color amarillo claro
aroma frutal tropical
sabor comienza lupuloso, con notas citricas y afrutadas, retrogusto muy ligeramente picante
Inspiración
Con Habanero Tatemado Lager Lupulosa, queríamos lograr una cerveza refrescante y lupulosa pero con cierta complejidad. En nuestra fábrica, teníamos guardado unos habaneros secados a la leña desde hace años, esperando su momento para brillar, y vaya que lo hacen en esta creación. De un retrogusto ligeramente picante, esta cerveza es ligera y amarga. Una combinación increíble, para los amantes cerveceros.
Inspiración
Con Habanero Tatemado Lager Lupulosa, queríamos lograr una cerveza refrescante y lupulosa pero con cierta complejidad. En nuestra fábrica, teníamos guardado unos habaneros secados a la leña desde hace años, esperando su momento para brillar, y vaya que lo hacen en esta creación. De un retrogusto ligeramente picante, esta cerveza es ligera y amarga. Una combinación increíble, para los amantes cerveceros.
Ingredientes
agua de lluvia, cebada malteada, lu?pulo, habanero tatemado, levadura lager
¿Híbrida?
cerveza
% alc. vol
0.045
Tipo de fermentación:
lager
Fermentador:
inoxidable hermético
¿Añeja bien?
no
Colaboración:
no
Primer lanzamiento:
2020
Disponibilidad
de ocasión
Ingredientes
agua de lluvia, cebada malteada, lu?pulo, habanero tatemado, levadura lager
Maridaje 1: Ingredientes mexicanos
chiles
frutas tropicales
pescados y mariscos
carnes rojas
aves
verduras diversas
frutas tropicales
pescados y mariscos
carnes rojas
aves
verduras diversas
Maridaje 2: REGIONES CULINARIAS DE MÉXICO
Las Bajas: Baja California / Baja California Sur
NorOeste: Sonora / Sinaloa / Durango / Chihuahua
Yucatán
Occidente: Nayarit / Jalisco / Colima
SurEste: Q.Roo / Tabasco / Campeche
Ciudad de México
NorOeste: Sonora / Sinaloa / Durango / Chihuahua
Yucatán
Occidente: Nayarit / Jalisco / Colima
SurEste: Q.Roo / Tabasco / Campeche
Ciudad de México
Maridaje 3: Cocinas del mundo
caribeña
estadounidense
mexicana
peruana
estadounidense
mexicana
peruana
Ingredientes
agua de lluvia, cebada malteada, lu?pulo, habanero tatemado, levadura lager
Maridaje 1: Ingredientes mexicanos
chiles
frutas tropicales
pescados y mariscos
carnes rojas
aves
verduras diversas
frutas tropicales
pescados y mariscos
carnes rojas
aves
verduras diversas
Maridaje 2: REGIONES CULINARIAS DE MÉXICO
Las Bajas: Baja California / Baja California Sur
NorOeste: Sonora / Sinaloa / Durango / Chihuahua
Yucatán
Occidente: Nayarit / Jalisco / Colima
SurEste: Q.Roo / Tabasco / Campeche
Ciudad de México
NorOeste: Sonora / Sinaloa / Durango / Chihuahua
Yucatán
Occidente: Nayarit / Jalisco / Colima
SurEste: Q.Roo / Tabasco / Campeche
Ciudad de México
Maridaje 3: Cocinas del mundo
caribeña
estadounidense
mexicana
peruana
estadounidense
mexicana
peruana
