frambuesa ale

ale clara silvestre con frambuesa
355mL

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iconos-descripcion-cerveza-V3
cuerpo ligero
color ámbar rojizo
aroma frutal, tepachoso
sabor tiene notas a frutos rojos aciudladas con retrogusto ligeramente a frambuesa

Inspiración

Frambuesa Ale es una inspiración de temporada. El Jardín del Axolote tiene una variedad de frambuesas silvestres que son pequeñas y con un bajo nivel de azúcar, pero altamente aromáticas. Con estas frutas abordamos la creación de esta Frambuesa Ale, una cerveza altamente refrescante y aromática para los días soleados.

Inspiración

Frambuesa Ale es una inspiración de temporada. El Jardín del Axolote tiene una variedad de frambuesas silvestres que son pequeñas y con un bajo nivel de azúcar, pero altamente aromáticas. Con estas frutas abordamos la creación de esta Frambuesa Ale, una cerveza altamente refrescante y aromática para los días soleados.

Ingredientes

agua de lluvia, cebada malteada, frambuesa, avena, lúpulo, levaduras y bacterias silvestres

¿Híbrida?

cerveza-vino
CERVEZA_ARTESANAL_FRAMBUESA_ALE_INGREDIENTES

% alc. vol

3.40%

Tipo de fermentación:

silvestre

Fermentador:

inoxidable hermético

¿Añeja bien?

Colaboración:

no

Primer lanzamiento:

2018

Disponibilidad

única edición

Ingredientes

agua de lluvia, cebada malteada, frambuesa, avena, lúpulo, levaduras y bacterias silvestres

Maridaje 1: Ingredientes mexicanos

cacao
hongos silvestres
lacteos y quesos
pescados y mariscos
tuberculos
verduras diversas

Maridaje 2: REGIONES CULINARIAS DE MÉXICO

Las Bajas: Baja California / Baja California Sur
Ciudad de México
Occidente: Nayarit / Jalisco / Colima
Este: Hidalgo / Taxcala
Puebla
CentroSur: Estado de México / Morelos

Maridaje 3: Cocinas del mundo

estadounidense
francesa
italiana
libanesa

Ingredientes

agua de lluvia, cebada malteada, frambuesa, avena, lúpulo, levaduras y bacterias silvestres

Maridaje 1: Ingredientes mexicanos

cacao
hongos silvestres
lacteos y quesos
pescados y mariscos
tuberculos
verduras diversas

Maridaje 2: REGIONES CULINARIAS DE MÉXICO

Las Bajas: Baja California / Baja California Sur
Ciudad de México
Occidente: Nayarit / Jalisco / Colima
Este: Hidalgo / Taxcala
Puebla
CentroSur: Estado de México / Morelos

Maridaje 3: Cocinas del mundo

estadounidense
francesa
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