ciruela ale
ale clara con ciruela
355mL
Agotado
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7% descuento en la compra de un surtido de 24 botellas o más
cuerpo medio-ligero
color amarillo rojizo opaco
aroma frutal, floral, tepachoso
sabor acidulado frutal con retrogusto ligeramente a almendra
Inspiración
Todos los años los ciruelos del Jardín del Axolote se llenan de ciruelas, una excusa perfecta para elaborar nuestra Ciruela Ale. Esta exploración nos permitió aprovechar estos deliciosos frutos para crear una cerveza que tiene muchas cualidades similares al vino y al igual que este tan sólo mejora con el tiempo. No te pierdas el sabor acidulzado y el retrogusto almendrado de Ciruela Ale.
Inspiración
Todos los años los ciruelos del Jardín del Axolote se llenan de ciruelas, una excusa perfecta para elaborar nuestra Ciruela Ale. Esta exploración nos permitió aprovechar estos deliciosos frutos para crear una cerveza que tiene muchas cualidades similares al vino y al igual que este tan sólo mejora con el tiempo. No te pierdas el sabor acidulzado y el retrogusto almendrado de Ciruela Ale.
Ingredientes
agua de lluvia, cebada malteada, ciruela, lúpulo, levadura ale
¿Híbrida?
cerveza-vino
% alc. vol
4.30%
Tipo de fermentación:
ale
Fermentador:
inoxidable hermético
¿Añeja bien?
sí
Colaboración:
no
Primer lanzamiento:
2018
Disponibilidad
única edición
Ingredientes
agua de lluvia, cebada malteada, ciruela, lúpulo, levadura ale
Maridaje 1: Ingredientes mexicanos
moras y frutas de hueso
almendras-cacahuates-nueces diversas
lacteos y quesos
pescados y mariscos
carnes rojas
aves
almendras-cacahuates-nueces diversas
lacteos y quesos
pescados y mariscos
carnes rojas
aves
Maridaje 2: REGIONES CULINARIAS DE MÉXICO
Michoacán
CentroSur: Estado de México / Morelos
Puebla
SurOeste: Guerrero / Chiapas
Occidente: Nayarit / Jalisco / Colima
Ciudad de México
CentroSur: Estado de México / Morelos
Puebla
SurOeste: Guerrero / Chiapas
Occidente: Nayarit / Jalisco / Colima
Ciudad de México
Maridaje 3: Cocinas del mundo
argentina y uruguaya
china
libanesa
mexicana
china
libanesa
mexicana
Ingredientes
agua de lluvia, cebada malteada, ciruela, lúpulo, levadura ale
Maridaje 1: Ingredientes mexicanos
moras y frutas de hueso
almendras-cacahuates-nueces diversas
lacteos y quesos
pescados y mariscos
carnes rojas
aves
almendras-cacahuates-nueces diversas
lacteos y quesos
pescados y mariscos
carnes rojas
aves
Maridaje 2: REGIONES CULINARIAS DE MÉXICO
Michoacán
CentroSur: Estado de México / Morelos
Puebla
SurOeste: Guerrero / Chiapas
Occidente: Nayarit / Jalisco / Colima
Ciudad de México
CentroSur: Estado de México / Morelos
Puebla
SurOeste: Guerrero / Chiapas
Occidente: Nayarit / Jalisco / Colima
Ciudad de México
Maridaje 3: Cocinas del mundo
argentina y uruguaya
china
libanesa
mexicana
china
libanesa
mexicana
