calabaza tatemada lager-ale
ale ambar con calabaza tatemada
355mL
Agotado
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7% descuento en la compra de un surtido de 24 botellas o más
cuerpo medio
color ambar opaco
aroma malta, pan
sabor con notas ligeras a humo y caramelo y un dulzor levemente vegetal en retrogusto
Inspiración
Con Calabaza Tatemada Lager Ale buscamos conmemorar el Día de Muertos 2018. La diseñamos en colaboración con el bar Trappist, uno de nuestros clientes más antiguos y espacio promotor representativo de la cerveza artesanal en México. La ilustración de la etiqueta, hecha por Juliette Gressland, muestra un axolote-catrina posado sobre calabazas y cempasúchil. De cuerpo medio, y de un tono ámbar opaco, Calabaza Tatemada Lager Ale tiene ligeras notas a humo y caramelo, que buscan revivir una de las tradiciones mexicanas más representativas.
Inspiración
Con Calabaza Tatemada Lager Ale buscamos conmemorar el Día de Muertos 2018. La diseñamos en colaboración con el bar Trappist, uno de nuestros clientes más antiguos y espacio promotor representativo de la cerveza artesanal en México. La ilustración de la etiqueta, hecha por Juliette Gressland, muestra un axolote-catrina posado sobre calabazas y cempasúchil. De cuerpo medio, y de un tono ámbar opaco, Calabaza Tatemada Lager Ale tiene ligeras notas a humo y caramelo, que buscan revivir una de las tradiciones mexicanas más representativas.
Ingredientes
agua de lluvia, cebada malteada, centeno malteado, calabaza mantequilla tatemada, pepitas, lúpulo, levaduras lager y ale
¿Híbrida?
cerveza-vino
% alc. vol
6.50%
Tipo de fermentación:
lager-ale
Fermentador:
inoxidable hermético
¿Añeja bien?
sí
Colaboración:
trappist bar à bières
Primer lanzamiento:
2018
Disponibilidad
única edición
Ingredientes
agua de lluvia, cebada malteada, centeno malteado, calabaza mantequilla tatemada, pepitas, lúpulo, levaduras lager y ale
Maridaje 1: Ingredientes mexicanos
cacao
especias y hierbas aromáticas
hongos silvestres
carnes rojas
aves
verduras diversas
especias y hierbas aromáticas
hongos silvestres
carnes rojas
aves
verduras diversas
Maridaje 2: REGIONES CULINARIAS DE MÉXICO
Ciudad de México
Michoacán
CentroSur: Estado de México / Morelos
Oaxaca
Puebla
Este: Hidalgo / Taxcala
Michoacán
CentroSur: Estado de México / Morelos
Oaxaca
Puebla
Este: Hidalgo / Taxcala
Maridaje 3: Cocinas del mundo
italiana
francesa
mexicana
estadounidense
francesa
mexicana
estadounidense
Ingredientes
agua de lluvia, cebada malteada, centeno malteado, calabaza mantequilla tatemada, pepitas, lúpulo, levaduras lager y ale
Maridaje 1: Ingredientes mexicanos
cacao
especias y hierbas aromáticas
hongos silvestres
carnes rojas
aves
verduras diversas
especias y hierbas aromáticas
hongos silvestres
carnes rojas
aves
verduras diversas
Maridaje 2: REGIONES CULINARIAS DE MÉXICO
Ciudad de México
Michoacán
CentroSur: Estado de México / Morelos
Oaxaca
Puebla
Este: Hidalgo / Taxcala
Michoacán
CentroSur: Estado de México / Morelos
Oaxaca
Puebla
Este: Hidalgo / Taxcala
Maridaje 3: Cocinas del mundo
italiana
francesa
mexicana
estadounidense
francesa
mexicana
estadounidense