toma’tu stout

Toma’tu Stout es una receta con la cual buscamos explorar con los límites de la cerveza oscura. Decidimos incluir tomate cherry bien maduro para aprovechar parte de sus azúcares, pero sobre todo por las notas herbales y especiadas que esperábamos dejaría en el retrogusto. El resultado de Toma’tu Stout fue una cerveza compleja, pero inesperadamente refrescante y fácil de beber.