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toma’tu stout

lager oscura con tomate cherry
355mL

Agotado

lista de espera te informaremos cuando el producto esté disponible

7% descuento en la compra de un surtido de 24 botellas o más

iconos-descripcion-cerveza-V3
cuerpo medio
color negro rojizo
aroma tostado, herbal
sabor maltoso y tostado con notas herbales y especiadas con retrogusto ligeramente ácido a tomate

Inspiración

Toma’tu Stout es una receta con la cual buscamos explorar con los límites de la cerveza oscura. Decidimos incluir tomate cherry bien maduro para aprovechar parte de sus azúcares, pero sobre todo por las notas herbales y especiadas que esperábamos dejaría en el retrogusto. El resultado de Toma’tu Stout fue una cerveza compleja, pero inesperadamente refrescante y fácil de beber.

Inspiración

Toma’tu Stout es una receta con la cual buscamos explorar con los límites de la cerveza oscura. Decidimos incluir tomate cherry bien maduro para aprovechar parte de sus azúcares, pero sobre todo por las notas herbales y especiadas que esperábamos dejaría en el retrogusto. El resultado de Toma’tu Stout fue una cerveza compleja, pero inesperadamente refrescante y fácil de beber.

Ingredientes

agua de lluvia, cebada malteada, tomate cherry, tomate cherry secado al sol, avena rolada, lúpulo, levadura ale

¿Híbrida?

cerveza-vino
toma tu stout ingredientes

% alc. vol

4.00%

Tipo de fermentación:

ale

Fermentador:

inoxidable hermético

¿Añeja bien?

Colaboración:

no

Primer lanzamiento:

2018

Disponibilidad

única edición

Ingredientes

agua de lluvia, cebada malteada, tomate cherry, tomate cherry secado al sol, avena rolada, lúpulo, levadura ale

Maridaje 1: Ingredientes mexicanos

especias y hierbas aromáticas
leguminosas
lacteos y quesos
tuberculos
carnes rojas
verduras diversas

Maridaje 2: REGIONES CULINARIAS DE MÉXICO

Oaxaca
SurOeste: Guerrero/ Chiapas
Ciudad de México
Bajío: San Luis Potosí / Queretaro / Guanajuato / Zacatecas / Aguascalientes
Puebla
NorOeste: Sonora / Sinaloa / Durango / Chihuahua

Maridaje 3: Cocinas del mundo

mexicana
argentina y uruguaya
italiana
libanesa

Ingredientes

agua de lluvia, cebada malteada, tomate cherry, tomate cherry secado al sol, avena rolada, lúpulo, levadura ale

Maridaje 1: Ingredientes mexicanos

especias y hierbas aromáticas
leguminosas
lacteos y quesos
tuberculos
carnes rojas
verduras diversas

Maridaje 2: REGIONES CULINARIAS DE MÉXICO

Oaxaca
SurOeste: Guerrero/ Chiapas
Ciudad de México
Bajío: San Luis Potosí / Queretaro / Guanajuato / Zacatecas / Aguascalientes
Puebla
NorOeste: Sonora / Sinaloa / Durango / Chihuahua

Maridaje 3: Cocinas del mundo

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