Sugoi

ale clara con hierbas y especias
355mL
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7% descuento en la compra de un surtido de 24 botellas o más

iconos-descripcion-cerveza-V3
cuerpo ligero
color amarillo claro
aroma herbal, ligeramente especiado, miel
sabor comienza cítrico ligeramente mieloso, seguido de un amargor herbal que termina con un amargor un poco terroso con notas a jengibre que se transforman en té limón y un dulzor tenue

Inspiración

Sugoi es una palabra japonesa que se puede traducir al slang chilango como “chidísimo”. Con este nombre, hacemos reconocimiento al uso de ingredientes que llegaron a México desde Asia, aunque ya son típicos en nuestra cultura, como lo son el jengibre y el té de limón. Con esta Ale clara queríamos hacer una chela refrescante y energizante, fácil de beber y buena para todo momento. Por eso, nuestra cerveza Sugoi es ideal si estás buscando algo ligero y lleno de sabor. Al ser una de nuestras chelas de línea, está disponible durante todo el año.

Inspiración

Sugoi es una palabra japonesa que se puede traducir al slang chilango como “chidísimo”. Con este nombre, hacemos reconocimiento al uso de ingredientes que llegaron a México desde Asia, aunque ya son típicos en nuestra cultura, como lo son el jengibre y el té de limón. Con esta Ale clara queríamos hacer una chela refrescante y energizante, fácil de beber y buena para todo momento. Por eso, nuestra cerveza Sugoi es ideal si estás buscando algo ligero y lleno de sabor. Al ser una de nuestras chelas de línea, está disponible durante todo el año.

Ingredientes

agua, cebada malteada, miel de maguey, jengibre, te limón, lúpulo, dos levaduras ale

¿Híbrida?

cerveza-aguamiel
CERVEZA-ARTESANAL-SUGOI-JENGIBRE

% alc. vol

5.00%

Tipo de fermentación:

doble ale

Fermentador:

inoxidable hermético

¿Añeja bien?

no

Colaboración:

no

Primer lanzamiento:

2014

Disponibilidad

todo el año

Ingredientes

agua, cebada malteada, miel de maguey, jengibre, te limón, lúpulo, dos levaduras ale

Maridaje 1: Ingredientes mexicanos

destilados
maiz
hongos silvestres
pescados y mariscos
aves
verduras diversas

Maridaje 2: REGIONES CULINARIAS DE MÉXICO

Las Bajas: Baja California / Baja California Sur
Occidente: Nayarit / Jalisco / Colima
Veracruz
Yucatán
Ciudad de México
Oaxaca

Maridaje 3: Cocinas del mundo

japonesa
tailandesa
mexicana
peruana

Ingredientes

agua, cebada malteada, miel de maguey, jengibre, te limón, lúpulo, dos levaduras ale

Maridaje 1: Ingredientes mexicanos

destilados
maiz
hongos silvestres
pescados y mariscos
aves
verduras diversas

Maridaje 2: REGIONES CULINARIAS DE MÉXICO

Las Bajas: Baja California / Baja California Sur
Occidente: Nayarit / Jalisco / Colima
Veracruz
Yucatán
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