BARRIL BRAGOT JAMAICA

lager clara con toronja
355mL
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iconos-descripcion-cerveza-V3
cuerpo medio-ligero
color claro con tonalidades rosadas
aroma citrico, resinoso, herbal
sabor tiene notas cítricas y herbales seguidas de un marcado amargor a lúpulo que acaba en el retrogusto de la toronja

Inspiración

Toronja Lager Lupulosa es parte de una serie de tres chelas lupulosas que diseñamos a partir del uso de jugos de cítricos nacionales: mandarina, lima y toronja. La toronja es un cítrico disponible todo el año en México. A partir del uso de su jugo y cáscara, Toronja Lager Lupulosa es una chela fácil de beber, con un amargor refrescante del lúpulo complementado con notas cítricas-frutales tropicales y un amargor complejo que cautiva.

Inspiración

Toronja Lager Lupulosa es parte de una serie de tres chelas lupulosas que diseñamos a partir del uso de jugos de cítricos nacionales: mandarina, lima y toronja. La toronja es un cítrico disponible todo el año en México. A partir del uso de su jugo y cáscara, Toronja Lager Lupulosa es una chela fácil de beber, con un amargor refrescante del lúpulo complementado con notas cítricas-frutales tropicales y un amargor complejo que cautiva.

Ingredientes

agua de lluvia, cebada malteada, toronja, miel de maguey, amaranto inflado, lúpulo, levadura lager

¿Híbrida?

cerveza-vino

% alc. vol

5.00%

Tipo de fermentación:

lager

Fermentador:

inoxidable hermético

¿Añeja bien?

no

Colaboración:

no

Primer lanzamiento:

2019

Disponibilidad

intermitente

Ingredientes

agua de lluvia, cebada malteada, toronja, miel de maguey, amaranto inflado, lúpulo, levadura lager

Maridaje 1: Ingredientes mexicanos

chiles
maiz
especias y hierbas aromáticas
pescados y mariscos
carnes rojas
verduras diversas

Maridaje 2: REGIONES CULINARIAS DE MÉXICO

Ciudad de México
Las Bajas: Baja California / Baja California Sur
Veracruz
Yucatán
Occidente: Nayarit / Jalisco / Colima
NorOeste: Sonora / Sinaloa / Durango / Chihuahua

Maridaje 3: Cocinas del mundo

mexicana
china
peruana
tailandesa

Ingredientes

agua de lluvia, cebada malteada, toronja, miel de maguey, amaranto inflado, lúpulo, levadura lager

Maridaje 1: Ingredientes mexicanos

chiles
maiz
especias y hierbas aromáticas
pescados y mariscos
carnes rojas
verduras diversas

Maridaje 2: REGIONES CULINARIAS DE MÉXICO

Ciudad de México
Las Bajas: Baja California / Baja California Sur
Veracruz
Yucatán
Occidente: Nayarit / Jalisco / Colima
NorOeste: Sonora / Sinaloa / Durango / Chihuahua

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